Profesjonalne urządzenia do przygotowywania napojów mrożonych posiadają szereg zaawansowanych rozwiązań technologicznych, jakie wpływają na wydajność ich pracy oraz jakość oferowanych produktów. Dobre, sprawdzone modele cechują się przede wszystkim wysokim poziomem mocy układu chłodzącego, która przeważnie się waha między 300 a 700 W zależnie od pojemności pojemników i liczby komór.
Istotnym parametrem jest również rodzaj chłodzącego czynnika – nowoczesne granitory korzystają z ekologicznych rozwiązań zgodne z aktualnymi normami. Ważnym elementem konstrukcji wszystkich granitorów jest mechanizm mieszający, jaki jest odpowiedzialny za utrzymanie jednolitej konsystencji deseru. Wysokiej klasy urządzenia wyposażone są w silniki o mocy od 50 do 150 W, które napędzają mieszadła z nierdzewnej stali lub wytrzymałych tworzyw.
Najlepsze modele także oferują regulację prędkości kręcenia mieszadłami oraz możliwość ustawienia kierunku obrotów, co zapobiega zbyt mocnemu napowietrzaniu się produktu i wytwarzania większych lodowych struktur. Pojemność zbiorników stanowi kolejny kluczowy parametr, profesjonalne granitory posiadają komory o pojemności od 5 do nawet 15 litrów, co pozwala na wykonanie odpowiedniej ilości napoju w zależności od zainteresowania klientów. Urządzenia z wieloma komorami, mające do kilku niezależnych pojemników, umożliwiają jednoczesne serwowanie różnych rodzajów deserów, a przy okazji zakupów warto też zamówić dodatkowe akcesoria, czyli na przykład podgrzewacz do nachos.
+Tekst Sponsorowany+
Leave a Reply
You must be logged in to post a comment.